BRC认证_fssc22000认证

1.食品安全计划综述

2.cGMP和其他前提性方案

3.生物危害、化学危害、物理危害和利益驱动的食品安全危害

4.制订食品安全计划的基础步骤

5.食品安全计划的资源

6.危害分析和预防性控制措施

7.过程预防性控制措施

8.卫生预防性控制措施

9.供应链预防性控制措施

10.验证、确认

11.记录

12.召回

13.法规回顾

学习了解美国 PART 507法规对输美食品企业的要求

学习如何进行危害分析与识别

学习如何进行基于风险的预防性控制措施的确定、监控与纠偏等

学习如何制定完善的食品安全计划

获得FDA认可的《动物食品预防性控制课程》PCQI（Preventive Control Qualified Individual）资质

宠物食品和动物饲料生产企业管理层、质量负责人等 ；

需要了解美国食品安全法规相关人士 ；

需要获得FSMA动物食品预防控制措施PCQI资质的人员。

美国FDA认可FSPCA动物食品预防控制措施培训课程（PCQI）讲师

BRC认可ATP讲师，IFS TTT讲师；

BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注册高级审核员/培训讲师；

20年的食品安全和质量管理体系管理,认证审核经验；

丰富的动物饲料，宠物食品工厂审核经验.